Сколько стоит протеин, и какой он бывает?

Основные виды протеина – гейнер, сывороточный, казеин. Для любого спортсмена, желающего увеличить мышечную массу, актуальным становится вопрос: сколько стоит протеин и какой он бывает? В этой статье мы разберём основные виды протеина – гейнер, сывороточный протеин и казеин. Сразу же стоит сказать, что эти три вида принципиально разные и не стоит их путать.

Гейнер

Гейнер – это спортивное питание, которое состоит из смеси белка и углеводов. Очень часто в эту смесь добавляются витамины, аминокислоты, микроэлементы или креатин. В небольшом количестве гейнер содержит и жиры.

Основные функции гейнера:

• Быстрое восполнение запасов энергии;
• Увеличение мышечной массы (косвенно).

История гейнера начиналась с дешёвых низкокачественных видов белков, которые смешивали с большим количеством сахара и жирами для максимального увеличения калорийности (в одной порции такого напитка могло быть около 3000 калорий). К сожалению такие гейнеры низкого качества существуют и до сих пор, но на рынке спортивного питания появилось множество производителей, которые предлагают гейнеры с составом высокого качества.

Рекомендуем прочитать:

• Самый лучший сывороточный протеин;
• Зачем пить протеин;
• Как правильно принимать аминокислоты BCAA.

Гейнер рекомендуется принимать людям, которым достаточно сложно набрать массу, например, эктоморфам. У людей с данным типом телосложения достаточно быстрый метаболизм и нет проблемного жироотложения. Если вы будете принимать 1-3 порции гейнера в день в добавок к своему привычному питанию, соблюдая тренировочную программу, ваша мышечная масса будет расти.

А вот эндоморфан, например, рекомендуется вместо гейнера пить сывороточный протеин, так как у этих людей большая часть углеводов будет депонироваться в жир.

Принимается эта спортивная добавка после тренировки. Тут речь идёт о белково-углеводном окне, которое отлично может закрыть гейнер. Такая мера позволит атлету быстро восстановить мышцы, силы и подавить катаболизм.

Сывороточный протеин

Сывороточный протеин – это концентрированная смесь белков, которые получают из молочной сыворотки. Сыворотка образуется при створаживании молока и, по сути, является побочным продуктом при получении сыра. Сегодня сывороточный протеин считается самым лучшим для роста мышечной массы и для сжигания жира.

Данная спортивная добавка состоит из глобулярных белков. Белок коровьего молока на 20% состоит из сыворотки и на 80% из казеина.

Основными формами сывороточного протеина являются:

• Изоляты (https://kandeleria.ru/supplements/izolyat-proteina.html);
• Концентраты (https://kandeleria.ru/supplements/kontsentrat-proteina.html);
• Гидролизаты (https://kandeleria.ru/supplements/gidrolizat-proteina.html).

Наиболее качественным и дорогим из этих видов являются гидролизаты, так как они лучше всего усваиваются организмом. Высоким качеством также обладают изоляты (они содержат около 90% биоактивных веществ), и последнее место по качеству занимают концентраты (25-89% биоактивных веществ).

Пить сывороточный протеин рекомендуется после тренировки, утром, а также, в случае необходимости, между основными приёмами пищи.

Казеин

Казеин – это вид белка, который наиболее активно используется в бодибилдинге. Получается он в результате ферментного створаживания молока. В желудке казеин образует сгусток, который переваривается очень медленно, за счёт чего обеспечивает медленное и долгосрочное поступление аминокислот. Однако казеин не только сам медленно расщепляется, но и способствует замедлению расщепления других белков.

В независимых исследованиях выявилось несколько ключевых элементов, касающихся действия казеина:

• Для набора мышечной массы (косвенно);
• Пить его следует только при достаточном употреблении сывороточного протеина;
• Принимать казеин лучше только на ночь;
• 30-40 грамм казеина могут остановить катаболизм и предотвратить разрушение мышц, если вы не можете длительное время поесть.

Сколько стоит протеин?

На вопрос, сколько стоит протеин ответить достаточно сложно, ведь его цена зависит от вида протеина и от производителя. В основном, можно сказать, сколько стоит  сывороточный протеин и казеин —   примерно 1000 — 1500 рублей. В такую цену вам обойдётся Weider (Германия), немного дороже — Optimum (США), а чуть дешевле — Twinlab (США).

Сколько стоит банка протеина среднего качества? Будет стоить около 500-600 рублей за килограмм. Лично я такой не покупаю!

Сколько стоит гейнер? 3 килограмма гейнера фирмы Weider (Германия) будет стоить около 2500 рублей. Но это не значит, что они дешевле, там просто очень большие порции.

Гейнер, казеин и сывороточный протеин необходим любому атлету, желающему набрать мышечную массу. Но никогда не путайте эти три основные виды спортивного питания, так как они имеют различные свойства: сывороточный протеин подходит и на сушке и на массе, гейнер рассчитан только для набора мышечной массы, а казеин является медленным белком и употребляется на ночь для подавления катаболизма.