Еще раз о казеине, но под другим углом

Спортивное питание на самом деле намного разнообразней, чем кажется. Атлетам, активно занимающимся бодибилдингом и фитнесом просто необходимо после каждой интенсивной тренировки потреблять нужное количество белка и углеводов для восстановления поврежденных мышц и регенерации клеток. Одним из распространенных продуктов спортивного питания является казеин. Чем он полезен спортсменам? Разберемся подробно.

Что такое казеин и как его употреблять?

Казеин является сложным «медленным» протеином, полученным на основе коровьего молока. Если говорить более конкретно, то это основной продукт для создания творога и сыра. В составе казеина примерно 70-90% белка, что является очень высоким содержанием по сравнению с другими добавками. Но это может негативно сказываться на здоровье людей с индивидуальной непереносимостью натуральных молочных продуктов. Поэтому при выборе казеина в качестве спортивного питания нужно обязательно проконсультироваться со специалистом.

Иллюстрация с: https://f.ua/shop/proteiny/44237-sostav_kazein/

Рекомендуется употреблять казеин на ночь в целях замедления процессов катаболизма, так как скорость усвоения у него очень медленная. Одно из важных свойств продукта – содержание практически полного спектра аминокислот. Поэтому он способен регенерировать поврежденные ткани самостоятельно без необходимости в других добавках. Казеин можно также использовать в качестве заменителя одного приема пищи. Но стоит отметить, что полноценный завтрак он не заменит, а наоборот сделает хуже, так как очень медленно будет усваиваться.

Казеин имеет высокое содержание кальция, благодаря чему он полезен для укрепления костей и зубов. Но это же его свойство способствует более быстрому сжиганию жиров и, как следствие, снижению веса. При попадании в организм кальций связывается с жировыми клетками, что приводит к худшей усвояемости кишечником и существенным выводом из организма. Таким образом, эта пищевая добавка помогает людям с избыточным весом похудеть быстрее.

Казеин более доступен, чем другие продукты спортивного питания, так как его легче добывать и он прекрасно сочетается с различными добавками. Средняя стоимость упаковки весом 900 грамм – 20 долларов.