Что такое концентрат сывороточного протеина?

Для поддержания отличной формы, наращивания мышечной массы, сжигания лишних жиров, помимо усиленных тренировок, бесспорно необходим еще активный источник белка в виде сухого протеина. Все о протеине вы можете прочитать у нас. При его выборе вы удивитесь, сколько разных ценовых категорий он имеет. Все зависит от способа обработки и фильтрации при изготовлении сухого вещества. В данной статье мы ответим на вопрос о том, что такое концентрат сывороточного протеина.

Что такое концентрат сывороточного протеина и что он содержит?

В отличие от изолята сывороточного протеина, который может содержать до 90% белка в сухом веществе, концентрат сывороточного протеина содержит до 70%, поэтому он дешевле. Многие считают концентрат хуже по качеству, чем изолят, и это в действительности так.

В нем содержится меньше белка на грамм смеси, но есть и свои плюсы: присутствуют в большем количестве такие полезные вещества как фосфолипиды, имоноглобулины и лактофферин, которые способствуют повышению иммунитета, нормализуют работу желудочно-кишечного тракта.

Следует помнить, что концентрат сывороточного белка (протеина) может содержать в себе лактозу, что может вызывать дискомфорт в желудке, если вы уже имеете некоторые проблемы с пищеварением. Также те, кто не имеет индивидуальную непереносимость лактозы могут использовать дополнительные свойства концентратов благодаря их сложному составу.

В среднем 100 г. концентрата сывороточного протеина содержит такой состав питательных веществ: белки — 70 г., жиры – 5 г., углеводы — 22 г., на остальное – это холестерин, калий, натрий, магний, кальций, витамин А.

Таким образом, концентрат сывороточного протеина — это другая форма сывороточного протеина, отличающаяся от изолята, которая также подходит для определенных целей, содержащиеся в ней жиры – это еще и полезные пептиды, к тому же это самый дешевый вид протеина. Сейчас на рынке как правило нет чистого концентрата. В основном это смеси концентрат + изолят. Что такое изолят сывороточного протеина читайте тут.

До встречи на страницах сайта https://kandeleria.ru/!